sábado, 4 de setembro de 2010

Intercom 2010 também tem Escola do Chimarrão


 Está fazendo um friozinho de oito graus na Cidade Universitária. Nada melhor do que uma bebida quentinha. Uma segunda opção, além do chocolate quente e o cafezinho, é o nosso bom chimarrão, bebida típica aqui do Rio Grande do Sul. E o Intercom 2010 tem um espaço destinado pra Escola do Chimarrão no estacionamento do Cetel. Bem em frente ao Restaurante Universitário no bloco 59.


Tem um pessoal bem animado recepcionando os interessados em aprender a fazer e a experimentar o mate amargo. Que nem é tão amargo assim...Conforme a presidente do Instituto da Escola do Chimarrão, de Venâncio Aires, Liliane Pappen, muitos congressistas gostaram da bebiba. "O sabor do chimarrão está sendo desmistificado para quem não conhecia. Alguns pensavam que a água era muito quente e a erva de gosto muito amargo". 


 A galera também pode conferir quinze tipos de chimarrão, de uma série de trinta e seis, expostos numa banca (foto acima) . Entre eles, o "formigueiro", "mate do prego" e "china pobre".
 A Escola do chimarrão fica no Intercom 2010 até segunda-feira.


Fotos: Flora Simon da Silva


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